หัวกัดเป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งของเครื่องกัด ซึ่งมีหน้าที่ขับเคลื่อนหัวกัดเพื่อทำการตัด โดยทั่วไปจะประกอบด้วยแกนหมุน กลไกปรับความเร็ว ระบบส่งกำลัง และตัวเรือน หัวกัดช่วยให้ปรับความเร็วแกนหมุน อัตราป้อน และมุมตัดได้ เพื่อรองรับกระบวนการตัดเฉือนต่างๆ เช่น การกัด การเจาะ และการต๊าป